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Horta da Mie

Horta da Mie - Saúde em forma de alimento

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Frete fixo - Mogi das Cruzes

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(embalagem com 700g)

O Milho doce é hipocalórico e fonte de micronutrientes e triptofano. 
Essa variedade pode ser dividida em doce e superdoce. 
O principal macronutriente presente no milho doce é o carboidrato, possuindo uma quantidade de açúcares muito maior do que a presente na variedade comum e uma quantidade de amido quase 50% menor. 
No entanto, a quantidade de água é muito mais elevada do que a presente na variedade comum, o que faz do milho doce uma alternativa menos calórica (365kcal/100g na variedade comum contra 86kcal/100g na variedade doce). 
O milho doce possui grande variedade de vitaminas e minerais, dentre eles cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, carotenóides, vitaminas do complexo B, vitamina E, K e vitamina C, sendo essa ultima presente apenas na variedade doce. O milho doce também possui fitoquímicos, compostos antioxidantes que possuem propriedades preventivas para o risco de doenças crônicas. 
